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太刀魚料理~~~+ 

 
先日釣ってきた太刀魚で何時ものように何時もの料理で~~

毎年毎年この時期になるとネタになってしまうこの料理・・・・・

もう記事にするのもどうかな??ってほどなんですが^^;

IMG_0186.jpg

尻尾の方とか、細いやつを丁寧に3枚におろして天ぷらに!!

IMG_0190.jpg
IMG_0189.jpg

食いつく子供達!!!

IMG_0193.jpg

やっぱり刺身~~2日間寝かしたやつです

釣りたて太刀魚はゴムみたいであんま美味しくないので、寝かした方がお勧めです。

しかも今回頑張って盛ってみました・・・^^;

IMG_0195.jpg

炙りをポン酢と玉ねぎスライスとネギで~~~(一番人気です)

IMG_0196.jpg

一夜干しを丁寧に焼いて!!!!脂が落ちまくって魚焼きが炎上しとりました^^;

IMG_0187.jpg

でもって+αで頂いたハガツオのタタキ!!

贅沢な食卓でした!!!






↑ ↑ ↑ ↑ ↑
これワンクリックしといてください^^で開いたとこから
ここのHPを探してそこから帰ってきてね~



あさひうどんの「合田平三商店」←はこちら



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