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松山 VS  詫間 

先日釣ってきたヤズを刺身で頂きました。

写真を嫁さんに任してたら1枚しか撮ってなかったんで比較できませんでしたが


松山沖のヤズ  VS  荘内半島沖のヤズ


軍配が上がったのは

捌く時点でわかってたんですが・・・・・・

IMG_0874_convert_20091028081230.jpg


荘内のヤズの勝利でしたね・・・^^;

ヤズなんですがけっこう脂のってって美味しかったよ~~

写真の皿が2枚あったんですが、綺麗さっぱり無くなってました><

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この記事に対するコメント

なんで、荘内の方が脂のって旨いんやろ?

のみき #- | URL | 2009/10/28 18:46 * edit *

No title

まあ身自体の味は一緒でしたが、脂のノリは荘内の方が良かったですわ

松山の魚の腹は空だったんですが、こっちのは腹に鰯がガッツリ入ってましたわ

その辺の差かなあ^^

のびた #- | URL | 2009/10/29 09:13 * edit *

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